近況報告
お久しぶりです。noteの存在を忘れていたわけではございません。本当に時間がなくて・・・←言い訳w
餃子屋の方は順調で、なんとか1周年を迎えることができました。あくまでもこちらが本業ですww と言いますのも、私にはあと2つ副業がありまして、そちらの方もボチボチと言った感じでしょうか。実はこの1年、副業の方が忙しくなりすぎて本業を疎かにしてしまったのも事実です。・・・(現在は落ち着いています)
と言いますのも、対中日本語講師の生徒さんが増えすぎて、いっぱいいっぱいになってしまいました。私が担当している生徒さんは、ある程度日本語が話せるためフリートークが多く、こちらでテーマを考え教材を作成する日々、1コマ1時間だけれどそれ以上に話したがる生徒さんが殆どで、結果的に体調を崩してしまいましたwそして、本業の餃子屋を休んでしまうという失態を犯してしまいました。
無理はいけません!!
現在は生徒さんを減らし本業に支障がない程度でやっています。そのお陰で、毎週金曜日は「ちょい呑み」を始めました。私はアラフィフですが一応女子なので頼りになるメンズに助けてもらっています。お陰様でイタ客に絡まれることはありませんが、メンズがいない時はいちゃもん付けられることは多々あり・・・。やはり「女」だと思って絡んでくるのでしょうか??怖い(泣)令和になった今でも男尊女卑って存在するんですね。
少し愚痴っぽくなりましたが、今は楽しくお仕事をさせてもらっています。利益はそれほど出ていませんが、副業のお陰で何とかなっている状態ww
そしてUKご出身のお客様から「日本語を教えてください」という依頼が来ました。毎週火曜日に1時間個人レッスンをしております!高校時代は国際コースという英語に特化したクラスに属していましたが、中国語を学び始めて英語をすっかり忘れてしまっていました。でもこのUKの方のお陰で少しずつ英語を思い出してきました。中国語と英語を話せるようになる日がいずれ来るかも知れません。
餃子屋を経営して思ったこと
人との交流が楽しくて仕方がない!
とにかく距離感を大切にする。
お客様の気持ちを察知する。
「餃子を食べたい!」ではなく「あの人がいるから行こう!」
そんな店を目指したい。