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和の食「いがらし」松茸三昧
お呼ばれで松茸三昧ランチ。秋の味覚「松茸土鍋ご飯」ご馳走さまでした。
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①胡麻豆腐
②松茸とハモの土瓶蒸し
③金目鯛お造り with 自家製土佐醤油
④鰹〜燻製してあった
⑤焼物〜鯛の鱗の煎餅、焼き秋刀魚ロール他
⑥蕪の含め煮〜散らされた菊の花が秋らしい
⑦松茸土鍋ご飯〜お焦げが嬉しい
⑧もずく椀〜上品なお味
⑨香の物
⑩葡萄ピオーネ+水羊羹