尾久駅前「大将」の「麻婆カレー焼きそば」は全く新しい味の世界🌎
永ちゃん好きの大将が引退してから、やや足が遠のいていた、尾久駅前の町中華「大将」を久しぶりに訪問。
先ずは生ビール🍻をグビグビ。オーダーは連れ合いは「湯麺」、自分は新メニュー「麻婆カレー焼きそば」。麻婆豆腐とカレーの合体である。珍しく思って頼んでみたが、これがなかなかイケる。麻婆豆腐でもなく、カレーでもない、合体した新しいテイスト。しかも辛いどうしの組み合わせで相性もいい。しかも焼きそばは焦げ目がついていて香ばしい。これはなかなかビールも進む。アイデア💡料理としてNICE👍だった。
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