ほや好きの、ほや好きによる、ほや好きのためのお弁当「ほや弁」

駅弁秋の陣2023年結果発表イベント「宴」で東京駅「駅弁屋祭」に行くも、駅弁大将軍や駅弁副将軍に入賞した駅弁の在庫はなし。入賞駅弁の展示は数少ない中、本来は駅弁秋の陣2023年にエントリーしていないはずの宮城県「ほや弁」が目を惹いた。「ほや好きの、ほや好きによる、ほや好きのためのお弁当」と題されている。しかも駅弁屋「伯養軒」、ほや酔明「水月堂」、仙台ほや料理専門店「まぼ屋」、ご飯のエキスパート「ボン・リー宮城」のプロ４社共同開発である。ちなみに「ほや酔明」とは、旬のほやに、味付けをして、乾燥させたハーフドライ珍味。
　弁当の中身は豪華８種。どれもこれも、ほやの風味と旨みを満喫させてくれる。自分はほやが大好物なので、まさに大満足、大当たり🎯の駅弁だった。
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1️⃣ほや酔明入り炊き込みご飯　しそ巻き味噌和え
・「ひとめぼれ」にほやの風味
2️⃣ほや酔明入りポテトサラダ
・奇想天外な組み合わせサプライズ
3️⃣ほやの天ぷら
・ふんわりした食感
4️⃣ほやの唐揚げ
・味が濃くて何とも美味い
5️⃣ほやの酒蒸し
・なんと３つも入った豪華版
6️⃣ほや醤油で煮込んだ笹かまぼこ
・深い味がする笹かまぼこ
7️⃣ほや風味うずらの煮卵
・よくほやの味が染み込んでいる
8️⃣れんこんとパブリカ甘酢漬け
・食事の締めの清涼剤