秋葉原の人気とんかつ店「丸五」

秋葉原の人気とんかつ店「丸五」。やっぱりお店の前には行列で30分並ぶ。オーダーは「ヒレかつ定食」@2200。素晴らしい肉と出会うことは官能的な体験である。使っているのは平牧三元豚だそうだ。気品のあるとんかつの断面。脂がジワッと滴るタイプではなく、しっかりとした噛み応えがありながら、柔らかく受け止める肉。淡い狐色の衣に品良く包まれている。この手の店に多い塩を推奨することはない。しかし塩、ソース、醤油の３パターンで食べてみる。レモンを絞って、洋芥子を塗り込む。どれで食べても美味しかったが、メインのソースは酸味が強い個性派。キャベツとご飯は、おかわり可である。嬉しい好物の塩ラッキョウが山盛りで取り放題サービス。メニューで松坂牛スタミナ焼きなどもあったので、またの機会に試してみたい。
　店内は木彫家具でレトロな落ち着いた雰囲気。接客も丁寧。秋葉原の立地らしく客層も男性中心ではあるが、ゲームやコスプレっぽい女性客もいて興味深かった。
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