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三軒茶屋の竹岡式ラーメン「らーめんラブル」🍜

お目当てのお店「松楽」は行ってみたら閉店。「町中華で飲ろうぜ」で高田秋ちゃんが紹介していたお店だったが。町中華も興亡が激しい。ガッカリした帰路に不見転のラーメン屋に入店。「竹岡式ラーメン」の「らーめんラブル」。「竹岡式ラーメン」は千葉県富津市の発祥。お店は三軒茶屋駅から徒歩7〜8分の住宅街にある。カウンターだけのお店。店内の簾は「竹岡式ラーメン」らしい。カウンターの店主は修行僧っぽい雰囲気。

お店の入口と暖簾
竹岡式ラーメンのポスター
竹岡式ラーメン解説
カウンター風景

 オーダーは「あっさり」@900。実は昨晩から歯痛で、あまり硬いものは食べられない。「竹岡式ラーメン」なので、真っ黒な醤油ツユ。具材はホロホロの焼豚🐷と、たっぷりの玉葱🧅みじん切りが嬉しい。痛む歯に触れないように食べていると、あまり麺も噛めずに飲み込む感じ。「竹岡式ラーメン」はインスタントラーメンを使うこともあると聞いていたが、ここはふつうの中華麺。玉葱🧅がいっぱいなのは、八王子ラーメンに共通していそう。隣の席のお客さんが「あっさり、濃い目、玉葱」とオーダーしていたのは、いかにも通の常連でカッコよかった。https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13028678/

あっさり
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