山本益博先生曰く「立ち喰い蕎麦の革命」

山本益博先生が『立ち喰い蕎麦の革命』と絶賛したとの記事を読んで、池袋『いわもとＱ」に急行。潔感ある店舗で、女性客が多いのが目立つ。オーダーは『かけそば＋小天丼セット』＠580。なかなか美味しいです。特に小天丼の海老の揚がり具合はジューシーで◯。自分の舌の記憶では西葛西『やしま』に次ぐ美味しさ。そして「いわもとＱ」は、高めのレベルをフランチャイズ展開出来る点に着目すべきなのだろう。2013年
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13140950/