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シフォンケーキ
初めて食べたシフォンケーキは、
ボコッボコッっと穴が空いていた。
けれど、生地は艶があって、煌めいていて、ソフトで、、。ほんとにシフォン生地でした。
今は、スポンジ生地のようなシフォンケーキが多いように感じます。
あの、シフォン生地を目指して試作しています。
シフォンケーキ
初めて食べたシフォンケーキは、
ボコッボコッっと穴が空いていた。
けれど、生地は艶があって、煌めいていて、ソフトで、、。ほんとにシフォン生地でした。
今は、スポンジ生地のようなシフォンケーキが多いように感じます。
あの、シフォン生地を目指して試作しています。