自分だけの特別な空間、湖上のコーヒー店 #04 インタビュー
『ヤバいデカフェ』をご愛飲いただいている方々へのユーザーインタビュー第4弾。福岡の病院で精神科医をされている、塚本竜生さんにお話を伺いました！
妻と子どものために購入したのがきっかけ
ーー”ヤバいデカフェ”以前に、デカフェのコーヒーは飲んでいましたか？
”ヤバいデカフェ”で初めて飲みました。というのも、”ヤバいデカフェ”をメインで飲んでいるのは妻と子どもで、自分はカフェインの入ったコーヒーを飲むことが多いです。
コーヒーを淹れる担当が自分なので、妻に淹れたときに一緒に飲んだりはしていますね。
ーーご家族のためにご購入くださっているのですね！奥さまとお子さん、気に入ってくださったのでしょうか？
そうですね！妻は昼以降、夕方にカフェインをとると眠れなくなったりするので、”美味しいデカフェ”を探していました。
やはりWBCチャンピオンの井崎さんが開発されただけあって、しっかりとコーヒーの味わいを感じられるデカフェは、今のところ”ヤバいデカフェ”だけです。値段との兼ね合いもありますが、飲むならやはり”美味しいもの”がいいので。
子どもは高校生と中学生なのですが、自分がコーヒー好きなこともあってコーヒーを淹れてあげると喜んでくれて。
最近は”カフェオレベース”を好んで飲んでいます！デカフェでカフェオレベースというのが他になく、それでいて美味しいので、子どもがすごく気に入っています。
他のカフェオレベースもつくってあげたことがあるんですが、「あの赤ちゃんのパッケージ（ヤバいデカフェ）のほうが好き！」と言っていましたね。
やはり、美味しいところがいい
ーーうれしいお言葉です！ 塚本さんご自身が”ヤバいデカフェ”で気に入っている点はありますか？
やはり、美味しいところです。あのクオリティで、デカフェなのはなかなか他にはないと思います。たまに他のデカフェも飲んでみたりするのですが、焙煎感が強かったりして、「あぁ、美味しい」とまではいかず……。
あとは、”浅煎りブレンド”があるのもうれしいです！自分は浅煎りが好きなので、デカフェの浅煎りはそもそも取り扱いが他ではあまりないので！
ーーなるほど。”ヤバいデカフェ”はどこで知ってくださったのでしょうか？
多分X（旧Twitter）かInstagramだったかと思います。もともと井崎さんをフォローしていて、タイムラインで流れてきたんだと思いますね。それを見て、井崎さんの開発したものなら間違い無いだろうと買ってみました。
部下や知り合いにプレゼント
ーーもともと井崎を知ってくださっていたのですね！ お家でもコーヒーを淹れる担当とおっしゃっていましたが、塚本さんはコーヒーがお好きなんですね！
そうですね、コーヒーは私の中でなくてはならないほど、生活の一部になっています。そして、自分の好きなものは誰かに教えたくなるもので（笑）布教活動ですね。
”ヤバいデカフェ”注文時にコーヒーバッグなどを買って、部下や知り合いによくプレゼントしています。とくに、奥さまが妊娠したり授乳中で「自分だけコーヒーを飲むのもなぁ」と感じている部下にプレゼントすると、すごく喜んでくれます。
あとティーバッグ形式のコーヒーがとても好評で！
日々忙しくてなかなか豆を挽いたり、ドリップするところからできなくても、ちゃぷちゃぷするだけで本格的な美味しいデカフェコーヒーが飲めるなんて！と言ってくれています。
ほんと、コーヒーバッグは画期的なアイテムだと思います。
ーー”ヤバいデカフェ”に期待することやこうなればいいな、ということはありますか？
できれば、今は浅煎りか深煎りかの選択肢なのですが、そこからさらに豆が選べればうれしいなと思います。自分はケニアやホンジュラスなどの南米の豆が好きなので、数種類から選べるとありがたいですね。
あとは、先ほど言ったように子どもがカフェオレベースを飲んでいるのですが、すぐになくなってしまうので、大きなボトルもあればいいなと思います。
ーーここからは塚本さんについて伺っていきたいのですが、今のライフスタイルについて教えていただけますか？
福岡の病院で精神科医として働いております。今は管理職をしていると、大きな病院なので、workのライフスタイルとしてはハードですね（笑）
夜勤、というものはないのですが、三日に一度は夜中の当番があります。
コーヒーを淹れて飲む時間は、大事なひととき
ーー頭が下がります…！ そんな生活の中で、塚本さんが大事にしていること、価値観を教えてください。
まず、先ほども言ったようにコーヒーは生活の一部になっているので、コーヒーを淹れる時間、飲む時間は大事にしています。
仕事柄、（市販薬のカフェイン摂取などで）カフェイン中毒で病院に運ばれる方なども見るので、カフェインとの付き合い方、そして美味しいコーヒーの追求は日々大切にしたいと思っています。
あとは「いろんなことを知る」「挑戦する」ということはいくつになっても続けていきたくて、趣味の時間も大事にしています！釣りやLIVE観戦などさまざまですが、最近は「湖の上でコーヒーを飲む」ということをしていて。
ただボトルなどで持っていったコーヒーを飲むのではなく、サーバーとドリッパーを持っていって、豆から挽くところからボートの上で行っています。よく釣りの合間に、釣り仲間とともにコーヒーブレイクを楽しんでいます。
湖の上で飲むコーヒーは格別ですよ♪
ーー本当に美味しそうですごく惹かれます、仲間に提供されていて、まさに湖上のコーヒー店みたいですね！ 最後に、ヤバいデカフェをどんな方におすすめしたいですか？
そうですね、妊娠されている方や授乳されている方など、コーヒー好きだけど飲めなくなった方や、もともとコーヒーが飲めない方にも飲んでみてもらいたいです。
ーー 塚本さん、貴重なお話をありがとうございました！
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