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思い出レシピ

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食材にまつわる思い出とレシピ
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#忠玉園

Eggplant Caviar

Eggplant Caviar

娘のちょっと帰省

「茄子のペーストが食べたい」
と珍しくオーダー。
意外なオーダーに「茄子好きだっただけ?」
と聞いてしまう。

私が茄子好きゆえに、茄子の連発に
「また茄子?私苦手なんだよ」と言っていた事だけが記憶に残る。

「茄子苦手だよ、でもねこのペーストは好物」
とのこと。


金曜日夜7:00にさぁ作ろうと冷蔵庫を開けると、山盛り有ったはずの茄子はもう消費済みだった。慌てて夜

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