主催する読書会の課題を改めて読み直し、ビール祭りはどうあるべきかを考える。
https://jstage.jst.go.jp/article/jags/10/3/10_140/_pdf/-char/ja

『若者にとっては，より気軽に，かつ効率的に新しい「食」体験を味わうことができるフード・ツー リズムの形態である』ならばその体験価値向上をどう図ったら良いか？