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CRAFT DRINKSの活動

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CRAFT DRINKSが携わっている様々な活動の記録です。
運営しているクリエイター

#コミュニティ

「ビール、コミュニティ、公共性」とその先 新しい活動について

お陰様で私が主催する読書会も6回目となり、半年続けることが出来ました。これからも毎月1回、…

第4回読書会の振り返りと次回開催について

日曜日に第4回クラフトビール文献読書会を開催しました。前回同様、試験的に3部制とし、2時間…

それほどガチらず、なるべくラクして美味しいクラフトビールが飲みたいんですけど、な…

こちらは2023年5月に開催されたCOMTIA144で発表したものです。Kindle化しようと原稿を直してい…

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第一回クラフトビール文献読書会は4月21日に開催します

先日開催を発表したクラフトビール文献読書会の第一回目のスケジュールが決まりましたのでご案…

クラフトビール文献読書会とは(詳細版、5/18変更あり)

この文章ではこれから始めるCRAFT DRINKSが主催する「クラフトビール文献読書会」がどういうも…

【初めての方は必ず読んで下さい】クラフトビール文献読書会とは(簡易版、5/18変更あ…

この文章ではこれから始めるCRAFT DRINKSが主催する「クラフトビール文献読書会」がどういうも…

「美味しいビールを教えてください」、「一番好きなビールは何ですか?」について

先日タイトルのことを尋ねられたので以前書いた文章を公開したいと思います。こちらは「文脈とビール2」に収録されているものです。短い時間で読めると思いますのでちょっとした暇つぶしにでも読んで頂けたらと思います。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「美味しいビールを教えてください」 こう言われることがあります。何度も何度も訊かれ、その都度途方に暮れる。この質問は非常に困るのだ。私はあなたではないので、あなたが美味しいと感じるものは分からない。同様に、あなたは私では

【本人解説】新刊「アメリカのクラフトビールをダイバーシティと言う視点で読む」のお…

今度の日曜日、11月22日に東京で開催される文学フリマで「アメリカのクラフトビールをダイバー…

11月22日、文学フリマ東京にて新刊「アメリカのクラフトビールをダイバーシティと言う…

16日に開催されたフランス・ブルターニュ産ドラフトシードルの試飲会には多くの方にご来場頂き…