ちょっと特別な日のビーフシチュー

理由は分からないのだけれど、ちょっとしたお祝いの日や、何かいいことがあった日に無性に食べたくなるのが『ビーフシチュー』だ。 それも3時間、はたまた半日ぐらいコトコトコトコト煮込み続けたビーフシチューが理想で この間ちょっとしたお祝いの日に、ビーフシチューを久々に作ることにした。 作りながらふと、「そう言えば、なんでビーフシチューをお祝いの日に作りたくなるんだろう」と思ったので、ちょっと考えてみた。 ・ビーフシチューの"特別なごちそう感" これは言わずもがなだと(思うの