海鮮あんかけラーメン
今夜の晩ごはんは、中華風海鮮スープの残りに水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんかけラーメンにアレンジしてみた。麺は焼きそば麺。先日餃子さんがもつ鍋にINしてらっしゃるのを見て、そういうのもあるのか…！(井之頭五郎)と真似っこしたのだけれど、これはおいしい！焼いても茹でてもイケるとは。貴方のこと、私全然分かってなかった…ごめんなさい焼きそば麺。これからは貴方のこと、もっとよく見つめていくわ。とろみのあるまろやかスープが麺にしっかり絡み付いて、食べ終わるまでずっと熱々なのも素晴らしい。ごちそうさまでした。いいなと思ったら応援しよう！
