今日冬瓜を煮ました

美味しかったので(私の)レシピを共有しますね

①パック出汁を濃いめにとっておく
②冬瓜を一口大にして塩入り熱湯で表面が透明になるほどで茹でこぼす
③出汁に塩と醤油を入れ冬瓜も入れて15分ほど煮る
④煮えたところに溶き卵を入れる
⑤水に溶かした片栗粉を入れる