牛乳の効果

手軽さが魅力のカルシウム補給食品。
タンパク質や脂質、カルシウム、ビタミンが豊富で、栄養バランスに優れています。

なかでもカルシウムが豊富なのは良く知られていますが、特に体内への吸収率が40％となっており、小魚の30％や野菜の19％と比べてもきわめて高いのが特徴。

手軽な飲み物として、またシチューなどの料理屋スイーツにもよく使われる、大活躍の食品です。

作用として
吸収率の良いカルシウムが骨を強くし、骨粗しょう症予防に役立ちます。
また、乳糖には腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やす働きがあり、
腸内環境を整えます。

ほかには、イライラを抑えたり、免疫力を上げたりする作用や、貧血予防や改善への効果も期待されています。

知っておくといいこと。
コップ一杯（200ml）にはカルシウムが220㎎も含まれている。
これで一日に必要な量の３分の１が摂取できる。
加熱しても栄養成分が変わらないのもうれしい。