Le Pergole Torte
生産者 Montevertineモンテヴェルティーネ
セルジオ マネッティ(トスカーナポジボンシ出身)
地域
キャンティクラシコDOCGの中でも標高が高く冷涼な気候を持つ
ラッダインキャンティ (標高450m)
品種 sangio
格付け トスカーナIGT
「ワインは食事と楽しむもの」
2011
鉄分が多く赤味がかった土の畑で収穫されたもの
コメント
チェリーやプラム、オレガノ、コーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、
ほのかなナッツのニュアンス
味わいは深くリッチ、甘い果実に研ぎ澄まされたバランスと酸味
タンニンが複雑で長い余韻
キャンティクラシコはサンジョベーゼ100％はNG
なのでDOCGの畑だがそうではない
最初はアメリカで話題
1982友人のアルベルトマンフレディがラベルの絵を描く
ジュリオガンベッリ氏のあづバイスを聞く
息子のマルティーノが石を受け継ぐ
当初2ha→15ha
家族経営スタイル