天然酵母パン　

リュスティックを焼きました。
形はブサイクなんだけど、お味はバツグン！！
粟国の塩、きび砂糖、ホシノ天然酵母で焼き上げました♪

小麦を食べることを控えているので、自分で作るパンはOKにしてます。
パン屋さんなどで購入する時は、マーガリン、ショートニングを使ってあるものが多いので買わないようにしています。