【ざれごと☁️😌】端正なホームメイド焼き菓子を作れる奥さんになりたい🧁
真夜中、焼き菓子のレシピ本を見ていると幸せな気分になった。
手が込んでいて到底つくれなさそうなものばかりだったけど。
写真に映るふっくら焼き上がった端正な焼き菓子を、１つこの場でつまめたら良いのにと思ってお腹がすいた。
涼しくなってくるとお菓子でも作りたいなあという気分になる。
この本のレシピがハイレベルすぎて少し気後れしてしまったけど。笑
広いキッチンでたくさんボウルを出して優雅にお菓子作りがしたいなあ。いつか。
私のキッチンはボウルを2つも出したらもういっぱいいっぱい。笑
コンロの上やら洗い場の横の3センチの端っこの幅までフル活用する羽目になる。
材料を買うにもお買い物苦手だから、週に一度のネットスーパーで計画的に買わないといけない。
今日何か作りたいなって時に、ど平日のガラガラなスーパーで、ゆっくりバターや小麦粉を調達する奥さんになりたい。
本に出てくるような見るからに美味しそうで綺麗な焼き菓子を作れる人ってかっこいいよなあと思う。
焼き菓子って親しみやすいからどこまでもホームメイドな感じになりやすい。
だからこそお店のような丁寧に作られた焼き菓子は一層美しく特別に見える。
生クリームや生のフルーツを使ったケーキみたいに瑞々しくてカラフル、という感じではなくて、焼き菓子は全体的にシック。
焼き上がった生地の茶色、フロスティングや粉砂糖の白、フィリングやドライフルーツの渋い赤茶色。
派手さはないけどみんな嬉しい焼き菓子。
お店で買った綺麗な焼き菓子も最高だけど、丁寧に作ったあつあつのホームメイド焼き菓子が食べたいなあ。
そうなるにはやっぱ広いキッチンと、ガラガラなスーパーで買い物できる身分が必要みたい。
なかなかハードルの高い焼き菓子だなあ。
↑真夜中に読んだレシピ本。
いつかこのお店に行ってみたい🧁
アメリカの焼き菓子の合理性とフランス菓子の繊細さを詰め込んだお菓子なのだそう。最高か！
素敵なお店のレシピだから、読んでも「ちょっと大変そう、、！」と思うけど、見て楽しめるレシピ本という感じで幸せな気分になる。
読む焼き菓子って感じ（食べたい）