北海道からのおくりもの。

昨年 思いがけず
送っていただいた北海道のお野菜。

SNS・器の御縁から繋がった方と
やりとりをさせていただくうちに
ご実家のお母様の家庭菜園のお野菜を
送っていただいたのでした。

料理、野菜好きな私には
たまりません。。

前回も驚くような沢山のお野菜を
送っていただき感激でしたが、
なんと今年も……

こんなにたくさん…！
もう…幸せです！

お母様が育てられた
色とりどりの美しいお野菜。

暑い中にこれだけ収穫・袋詰めされて
北海道から九州までやってきたと思うと
ウルっときてしまいます。。

今年も感謝と感激です！
ありがとうございます。

ーお野菜の種類ー
＊小さなミニトマト(キャロルテン)
＊カラフルミニトマト(アンジェラ等7種)
＊じゃがいも(デストロイヤー・キタアカリ)
＊かぼちゃ(コリンキー・甘龍・栗坊)
＊茄子(マー坊茄子・緑美・京まんじゅう)
＊パプリカ (赤・黄)
＊ピーマン
＊ししとう
＊ズッキーニ (緑・黄)
＊インゲン豆
＊人参 (クリーム・白・黒・赤)

(ランちゃんも覗いてます♪)

20種類程ありました。
広大な北海道ですから
とても広い家庭菜園なのでしょうね。

東峰村は九州の北海道と言われていますが
それは自然の豊かさや寒さ(大雪)から。

２年前に夫婦で北海道に行きましたが
広々とした土地と溢れる自然、
身近な動植物との生活に感動しました。
北海道は大好きな土地です。

なかなか北海道まで行けない中で
こんなあたたかなお便りが
本当に嬉しいです。

大好物のミニトマト♡
止まりません。
フルーツ感覚でつまんでしまいます…

とても可愛いミニトマト
キャロルテンの中に
♡のミニトマトも発見！

じゃがいも デストロイヤー。
斑点が唇マークのようで
ポップですね♡

びっくりサイズのかぼちゃ!!

甘龍南瓜。
思わず抱き抱えました。
(部屋着で失礼しました)

ランちゃんより重くて大きいです！
甘みが強く、サラダやコロッケなど
何にでもできるようです♪
グラタンも作りたいですね〜☆

そして早速カラフルミニトマトで
簡単カプレーゼ風。

お野菜送ってくださった方が
作られていたものを真似しました♪
旦那さんもパクパク食べました！

ジャンボパプリカはツナ和えに♪♪
これは間違えないです♡

この配色が #リオオリンピック だな〜
と思うのは私だけでしょうか。

こちらは冷蔵庫に備えていた冬瓜で
そぼろ餡掛けにしました。

冬瓜は無味に近いですが
食べやすく食感もクセになりますね。

お野菜に大興奮しながらも
まず作って食べたかったものを♪

またたくさんのお野菜を活用して
おいしい食卓にしたいです♡

彩り豊かな食卓にしてくれるでしょう。

SNSのお顔の見えない繋がりながらも
お人柄は十分に伝わってきます。
いつかお会いできたら嬉しいな〜と
ずっとずっと思っています。

あたたかな贈りものを
ありがとうございました。

(ついつい、長くなってしまいました)

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