2024版ソムリエ試験対応資料_28_オーストラリア

・J.S.A.呼称資格試験対策勉強の暗記を進めるためのPDF資料です。
・タブレットなど画面の大きなデバイスでの利用向けです。
・出力して書き込むなど自分だけの勉強用にお推めします。

オーストラリアの産地情報をまとめた試験対策資料です

南半球の広大な大陸オーストラリアの西オーストラリア州、南オーストラリア州、ヴィクトリア州、ニュー・サウス・オブ・ウェールズ州、タスマニア州、クイーンズランド州のワイン産地情報を地図に加えてまとめています。
国土の南半分に広がる、ボルドーを上回るブドウ栽培エリアには、地理的呼称（G.I.）地域が2023年現在114箇所が認められています。
また、12,700,000hℓものワイン生産量を誇り、国内の消費量を超える生産分は世界100カ国以上への輸出で対応しています。2,156社あるワイナリーのうち、ブドウ破砕量10,000t以上の大手ワイナリーは4％ですが、その4％が全生産量の83％を占めています。

※以下のPDFは有料です。（テキストと地図資料で構成しています）
有料資料はページは８P構成となっています。
・概略/ブドウ主要品種
・栽培面積/歴史
・西オーストラリア州/南オースオラリア州概略
・南オースオラリア州のワイン産地
・ヴィクトリア州のワイン産地
・南オースオラリア州/ヴィクトリア州の土壌分布
・ブリティッシュ・コロンビアのワイン産地
・ニュー・サウス・オブ・ウェールズ州のワイン産地
・タスマニア州/クイーンズランド州のワイン産地
・オーストラリア産地の白地図（3P）
　１）ニュー・サウス・オブ・ウェールズ州/ヴィクトリア州
　２）南オーストラリア州
　３）西オーストラリア州
【参考文献：ソムリエ教本】