2024版ソムリエ試験対応資料_31_アルゼンチン

・J.S.A.呼称資格試験対策勉強の暗記を進めるためのPDF資料です。
・タブレットなど画面の大きなデバイスでの利用向けです。
・出力して書き込むなど自分だけの勉強用にお推めします。

アルゼンチンの産地情報をまとめた試験対策資料です

アンデス山脈の山麓に沿って産地が並ぶアルゼンチン。ブドウ畑は高度450m〜3,329mの間に分布します。（ネグロ側下流に一部海抜４mという最も海抜高度の低い畑もあります）ブドウ畑は海岸線から遠く離れ、世界でも数少ない大陸性気候のワイン産地となっています。
ブドウ生育期の昼夜の気温差が大きく高品質なブドウが育ちます。オーストラリアなど乾燥地域の干ばつ状態に対して、アルゼンチンはアンデスの豊富な雪解け水を感慨に利用できることも他の産地に比して優位といえます。

※以下のPDFは有料記事です。（テキストと地図資料で構成しています）
有料資料はページは4P+白地図1Pとなっています。
・概略/プロフィール/歴史/ブドウ主要品種と栽培面積
・ワイン法と品質分類/料理と食材
・ワイン産地（2P）

・白地図（全体の白地図です）