休日のランチ「牛丼」
【ヘルシー牛丼】
今日は牛丼にしてみました。
牛肉をあらかじめさっと茹でておくと脂やアクが抜けて、ヘルシーでスッキリとした味わいになります。
娘はあまり咀嚼しないで丸呑みしがちなので、いつもペース配分して介助しているのですが、今日はお肉もサラダも胡麻和えも細かく刻んであげたら、ひとりで危なげなく食べることができました。
過干渉かもしれませんが…。
【おしゃれ✨】
昨日支援者さんからの連絡があり、私の知らない娘の姿に嬉しくなる出来事がありました。
新しい支援計画を作るにあたり本人との面談を行った時のこと。
形式的なものになるかと思いきや、何がしたいかとの問いに娘は「おしゃれ」と答えたとのこと。
支援員さんと一緒に洋服を選びに行っていいですか？という電話でした。
もちろんもちろん、そんな日が来ることを願っていました。
いつも私の選んだ洋服を着ている娘が、どんなのを選ぶのかとても楽しみです。
