ワクワクに向かう道筋

ー老舗・寿司屋の地魚握り

アジ、タチウオ、ホンカサゴ、アカハタ、チカメ（キントキダイ）、イサキ、モダイ、モクギョ、クロムツー。目の前にズラリと並んだ地魚の握り寿司9貫。聞き慣れない名前も幾つかあり、どんな味なのかが早く知りたくて、ワクワクが止まらなかった。静岡県伊東市にある"回らない"老舗・寿司屋。店内は料亭のように静かで小ぎれい。地元に長く愛され続けてきたというのも頷うなずける。前日の回転寿司屋で不愉快なサービスを受けなければ、この店を訪れる時期は幾らか先になっていたかも知れない。

そう思うと、前日の嫌な体験も甘受できる。

（写真：『りすの独り言』トップ画像／地魚握り9貫＝りす撮影）

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