Ｎiruのひとり賄い飯　その21

10月17日

今日は「レバーフライとパクチーの根っこの素揚げ」を作りました。

材料

・レバーフライ（賄い用の既製品）
・パクチーの根っこ
・塩

作り方

1、レバーフライとパクチーの根っこを揚げる。

2、塩を振り完成!!!!!

ポイント

揚げたあとソースにくぐらすともっと美味しいです。月島では名物料理のよう。
パクチーの根っこは素揚げにするとホクホクしてビックリするぐらい美味!!