【ガーデニング】忘れかけていたミョウガさん
ミョウガが大好きである。
海外から完全帰国した直後、とにかく食べたかったのがカツオのタタキである。今や日本のお寿司は世界中どこでも食べられるようなメニューになったが、なぜかカツオのタタキは見つけられなかった。
そして、日本のお刺身は新鮮で超絶美味いのに安いのである。カツオのタタキなんぞ、ブロックでも千円以下、時期によっては数百円で買えたりもする。
ニッポン！！！グレート！！！最高！！！カツオのタタキ最高！！！
と思っていたら、カナメが人生初の痛風発症………..。
プリン体の権化みたいなやつを連日食べると、そうなるのか（汗）。
とにかくカツオのタタキが美味い国に住んでいるのだが、いかんせん薬味は安くない。ニンニクと生姜と青ネギは問題ないが、シソとミョウガが高い。
ということで毎年、シソは育てている。
そして、ミョウガも育てねば、である。
カナメ「ミョウガってさー、なんか日陰でも育つらしいから。」
ということで、ビルの階段にある踊り場においておくことにした。横にコンポストとキエーロさんもいる。日光が入らないわけではないが、土には陽が当たりにくいので、湿っぽくなる可能性はある。
………で、割と忘れてしまっていた。カナメが時々、水やりだけはしてくれていたけれど。
ガーデニング的なケアを一切していなかったので、存在すら忘れていたくらいなので、なんかもう雑然としすぎて、葉のツヤも良くない。
がっ！
いたーっ！！！！！
ここにも！！！
ってか、すでに収穫には遅かった？
とりあえず収穫。カットして見た。
スーパーで買うミョウガに比べて色が緑っぽいのだけれど、これってジャガイモの緑色と同じで有毒なのでは？と思いネット検索。
とりあえず有毒ではないということが分かったが、農家の皆さんはマルチングで品質を安定させているとか。つまり日光に当てない工夫をしてるってことね。
ということで、マルチングしてみるか。
ちなみに一年目の収穫は、それほど期待できないそう。
前述の通り、全くケアのいらない植物なので、日当たりの悪い湿っぽい場所があれば、そこにふわっと植えて忘れるくらいでいいのかも。丈夫に育って、収穫できると嬉しいので、オススメかも。
ホームセンターで売っていた根株を土に埋めて、時々水やりをするだけよん。
しかも植え付け時の最後の方になると、めちゃくちゃ安くなっていたりするので（ジャガイモの種芋も同じく）、そういうのをサクッと買って植えておくと、以降は毎年ミョウガ三昧かも。