【ガーデニング】ボリジがかわゆすぎる
昨年、村上農園さんのマイクロハーブを強引に植えてみた。
パクチーの育ちっぷりについては、こちらで書いた通り。
その後、温室に移動させてからも、ぐんぐんと伸び放題で葉の大豊作であったが、冬の寒さが進むにつれて、外気温に晒されることが億劫になった私は、すっかり彼らの水やりを忘れてしまった………orz
同じく水やりを忘れた屋上のボリジさんは、なんと現在、こんな状態であーる。
実は、小さなプランターに植えた子たちについては、水切れを起こして枯れてしまっていた。屋外で、かつ土の量があれば、それなりに保水もできていたのかも。
このさい、人間の偏った愛情などいらなかったってわけか（違）。
いやぁ、植物たちの生命力には驚かされるわ。
それにしても、美しい色………。
ボリジは花も茎も葉にも、卓越した効能を持つ優れたハーブなのだが、あまりにも放置が過ぎて＆私の頭脳の老化が激しく、「ボリジを植えた理由」を忘れてしまった。歳はとりたくないわねぇ。
それにしても使える！効能もすごくない？
とはいえ、効能があるなら、禁忌症もある。なので、うかつにオススメできないかも。
妊婦さんや授乳中の方、１２歳以下のお子さん、アスピリンなどを飲んでいる方、またまた長期間の服用はよくないとか。
この辺りは、日本語のこのサイトが詳しいみたい。
長期間摂り続けるほどの収穫量はないので無問題。今回は、この美しいお花から頂くことにした。ガクをとって洗ってから、サラダやケーキにトッピングできるそうな。
ガクをとるのに、ちょっと神経を使うというか。はかない花びらを潰さないように、ガクを抜き取る（まさに抜き取るという表現がピッタリ）のは、難しくはないが、丁寧な作業が求められるのよね。
私がやってみたかったのが、これ。
レモンとレモングラスとボリジ花の入った、アイスキューブを作ってみたよん。
できあがったので、大好きな炭酸水にINすると、非常に涼しげである。
………..でさ。
テイスト重視ですべてのキューブにレモンを入れたところ変色…….orz
教訓：ボリジ入りのハーブアイスを作るときは、レモンありとレモンなしの２種類をつくると、カラバリが楽しめるよ！
カナメ「え、めっちゃカワイイやん。使える使える。」
ボリジ栽培は、めちゃくちゃオススメである。
半分食べて、半分植えてみて！
マイクロハーブシリーズは、スーパーよりもデパ地下の野菜コーナーの方が手に入りやすいかも。
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