【サロンの回し方の脳トレ】美容師におすすめのゲーム

美容師にとてもおすすめのゲーム。

ほぼ、ゲームなどしませんが
ボクのオクサマに
「クリアできないから手伝って」
と、言われてはじめたゲーム。

これがサロンの仕事に通ずるものが
めちゃくちゃあるので紹介します。

任天堂ホームページ から引用




ご存知の方もいると思います。


『オーバークック』

ハードはSwitch。




サロンワークにめちゃくちゃ共通する
思考があると思うので、おすすめです。


シングルプレイより友達と何人かで
やるのかさらにおすすめです☆

【ゲーム内容は】

プレイするボクらはシェフになって
次々注文される料理を、
他のプレイヤーと一緒につくって提供します。

オーダーからご提供が遅いと、
お客様が機嫌を損ねます。
お客さまが機嫌を損ねないように
スピーディーに提供しないといけません。
ただ、きちんと手順に沿っておいしい料理を
つくらなければならないので、
材料を切る、焼く、盛り付ける、
さらにそれを料理として提供する、
汚れた皿を洗う……
など、やらないといけないことは盛りだくさん。

みんなでドタバタするのも、
効率良く作業を分担してクリアするのも楽しい、
「オーバークック」はそんなマルチプレイの
要素をふんだんに活かしたゲームです。


【何がサロンに通ずるのか…】

このゲーム制限時間内に
料理をご提供する
わけなのですが、それぞれのオーダーの料理に
点数が振られていて、その合計点でステージ
クリアになります。

各ステージには

・ハンバーガー
(バンズを用意して→肉を切って→焼く
トマトを切って→バンズにはさむ→
焼けたお肉をそのバンズにはさむ→
お客さまにご提供！)

・海苔巻
(ご飯を炊く→魚を切る→海苔を準備する→
それらを1つにまとめる)

・パンケーキ
(小麦と卵、ハチミツとチョコを
ミキサーにかける→それを焼く
→ご提供)

レシピ毎に料理の準備やプロセスが
決まっています。


お肉を焼く、ご飯を炊く、ミキサーにかける

これらは時間が決まっていて、
その時間を過ぎても火にかけっぱなしだと
キッチンが火事になります。
消化しないといけないので、
さらにご提供が遅くなりクリアできなく
なります。

段取りとスピード、２人以上のプレイの場合、
最短距離で仕事ができるための　
連携(声かけ)や役割分担、
その時の状況判断が必要です。



【サロンに必要な思考】

まずは『段取り』です。

材料の棚
包丁で切るまな板
コンロ、炊飯、ミキサー
そして提供する場所、

全て位置が決まっています。

前提として
材料取り出す→包丁で切る→焼く→
材料を全て合わせてよそう→ご提供

このルーティンなんですよね。

サロンだと
ご来店→ご案内→カット→シャンプー
→ドライヤー→お見送り

このルーティンです。
それぞれシャンプーする場所があれば
お会計する場も決まっています。

いかに効率よく回転するのか。
どこにスタッフがいて、
どのスタッフがどこまでの仕事をするのか。

こういう視点の気づきがあります。


次に『時間』です。

お肉を焼く、
ご飯を炊く
ミキサーかける

これらには時間設定が決められています。
焼いたお肉をそのままにしておくと
コンロから火が上がり、たちまち火事です。

消化器をもって消化活動をしないと
いけないので、とてもコストです。

そうなるとゲーム中では
お肉を焼いているその時間内に
何ができるかを考えます。

お客さまの使用したお皿洗いやお皿の準備。

材料を切るまではやっておく、など
その時間内にできることを
最大限やります。


サロンでは、シャンプー前の少しの
時間にセット面の片付けや、
他のスタイリストのカラー剤を
作ってあげたり、少しの空いた時間を
有効に使うことをしますよね。

その大事さと、何をするのがフロアーにとって
貴重なのかをみつける目線になります。


最後は『役割分担』ですね。

前段階で誰が何をやるのか。
途中で臨機応変に入れ替わるのか、
それとも変わらず分担のまま行くのか…

仕事の役割を明確にして
それぞれの範囲で成果をあげるのか。

ゲームでは
適切な声かけや、情報の共有を
するようになります。

一生懸命、お客さまのオーダーを
こなしていると、新しいお客さまから
オーダーが入ります。

気づかないでそのまま目の前の仕事を
していると、事前に準備ができておらず
時間をかけてしまい、
お客さまがお怒りになります。

新しいオーダーが入ったら
声をかけて、少しのスキマ時間に
新しいオーダーの準備をします。

そうすることで、待ち時間を極力少なく
お客さまにご提供できます。



【シンプルにゲームとして楽しい】


各ステージ点数でクリアの段階が
決められているので、さらに高得点の
クリアを目指したく鳴ります。






各ステージを選ぶ場面は
ストップモーションアニメの
クレイアニメのような雰囲気で
女子は好きな雰囲気だと思います。





サロンワークの
「まわし方」の脳トレに
おすすめのゲームです☆




みんなの日常のヒントになれば。



#美容師をちょっと良くするブログ

#理美容戦略MGマネジメントゲーム
#インストラクター

池田わたる

お問い合わせは
メールまたはLINE＠から

wataru.salon@gmail.com

">

🆔＝fif4826v


お問い合わせはInstagramからも

https://www.instagram.com/wataru_ike


高校生で美容業界に。
朝晩ひたすら練習してコンテスト優勝、入賞　
青山のカリスマサロンに就職もさっさと退職
大手サロンでスーパーバイザーつとめ十年以上勤務

美容室60店舗の会社の取締役に就任。
考えの違いで退く。
ミラーレンタルでの指名客のみ施術
訪問美容の立ち上げや訪問美容施術
　
理美容戦略MGマネジメントゲーム　インストラクター取得。経営疑似体験、戦略会計の
勉強会お手伝いさせてください。

美容が大好きだからこそ業界の良し悪しを改善していく

美容師をより豊かに
売れる美容師のヒントを


訪問美容も受け付けてます！

東京都(23区)、千葉県(船橋市、市川市、松戸市、柏市、浦安市、鎌ケ谷市、習志野市)は訪問いたします。




~ fio ~ hairmake
オープンに向けて活動開始✂