2019.3.23「営業許可証いただきました！」

「福井で小さな本屋はじめました。~JR福井駅前に小さな新刊書店「わおん書房」ができるまでとそれからの記録~」

こんにちは、わおん書房です。

先週15日に保健所の検査が終わり、昨日、保健所に行って営業許可証の交付を受けました！

期限は５年で、５年後には更新手続きが必要になります。
３月１５日付で許可されたのに期限が１１月末日までとなっているのは、地域によって更新時期が決まっているからだそうです。

わおん書房では、今のところ珈琲をお出しする用意しかしていないのですが、申請は喫茶店ではなく飲食店（軽食）で行いました。例えば将来、軽食（既成の焼菓子やアイスクリーム等）も提供したいと思った時、喫茶店で申請してあった場合は、再度、飲食店（軽食）として申請し直す必要があるからです。
申請手続きの費用は少し高くなるのですが、先のことを考えて飲食店で申請しました。

今日はこれから、カフェで使うコーヒーカップを検討する予定です。
大きさや形、色、使い勝手…選び出すと迷ってしまいます。
でも、こういう作業は楽しいですね♪

わおん書房では、くつろぎながら本を楽しんでいただけるよう、珈琲を準備してお待ちしております。


♪ 心機一転！2019.4.19に「わおん書房」がオープンするまでとその後の日々をつづった過去のブログをnoteに引っ越しました!！♫