今日のごはん_（退院227日目）

こんばんは、
今日もお疲れ様です。

今日のトップ画像は酢だこです。

これよってけし韮崎ってJAの直売所にありました。
山梨県って酢だこの消費量が茨城、長野と並んで、
日本の中ではトップクラスらしいですよ。

去年も酢だこの話を書きましたけどね。
まさかJAで見ると思っていませんでした。
今年は酢だこの値段が高いらしく、
取り扱いをやめてしまう業者さんもいるとか。
山梨県では正月に欠かせないものだからそんなことないでしょうね。

朝のてくてく

駅前のクリスマスリース

灯りの消えたニーラ

今朝の富士山

トリちゃん

月と韮崎観音

食べつくされた柿の木

パンジー

朝7時前に歩いているといろんなものが見えてきます。
いろいろな発見があっておもしろいな。

朝ごはん

いろいろ乗ってる

にんじん110ｇで30.8、小松菜63ｇで8.883、卵27ｇで40.77、
春雨60ｇで199、生春巻きの皮140、鶏レバー50ｇで74、
あさりとニンニクの芽の塩だれ100ｇで82、
合計575.453kcalです

今週でおしまいなので在庫一掃に入りましたｗ
春雨はちょっとだけ残っていました。
生春巻きの皮もどうしていいか判らずそのまま放置でしたｗ
両方とも茹でて食べるので、一緒にやってみようと。
生春巻きの皮はなぜか丸まってマカロニの様に・・・
難しいなぁ・・・

昨日のりんご

昨日のジャム用りんご

よってけし八ヶ岳で買ったジャム用りんご。

全部剥きました

全部むきました。ほとんど扁平な形の悪いりんごでした。
でも味は変わりません。
6等分に割って皮をむいてから5㎜厚に切ります。
深めの皿に入れてレモン汁を掛けてレンチンすると・・・

コンポートの出来上がり🎵

全部このビンに入っちゃいました。
今週末に帰ったらさつまいも金団作る時に一緒に入れます。
それまで残っているかな？
ヨーグルトに入れてもおいしいし、パンに挟んでもおいしいよ！
こんなもんなんぼあってもいいですからね！

昼ごはん

田舎そば

そば238、おくら88ｇで26.6、納豆87、メンマ50ｇで74.5、
合計426.1kcalです

そばつゆにメンマとホアジャオ入れてます。
ハバネロはやめましたｗｗ

夕ごはん

ささみの燻製

そうめん100ｇで308、ささみ90ｇで95.4、トマト88ｇで23.432、
もずく酢8、キャベツ50ｇで11.65、エノキ50ｇで11、
合計459.283kcalです

ササミの燻製は真空パックになっているんですけど、
固いですね。ほぐしてキャベツ、エノキと一緒にレンチンしました。
アツアツのそうめんをつゆにすりおろしにんにくと、
ごま油入れて食べるとうまいね。
そうめん余らしている方、ぜひやって見て下さい！

明日は何を食べようかな。
よってけしでまた里芋買ってきちゃったｗｗ

過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります！