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今日のごはん（退院101日目）

田中わんたろう/ひで

こんばんは、今日もお疲れ様です。
今日のトップ画像は父の新潟みやげの「えご」です。
え？えごを知らない？

子供の頃、毎年夏休みに新潟の祖父母宅へ遊びに行っていました。
食卓にこんにゃくよりも黒いお刺身の様なものがありました。
それが「えご」です。酢味噌を付けて食べます。
個人的には新潟へ行ったらこれでしょ！って感じですｗ

朝ごはん

久しぶりに出汁巻き

豆もやし100ｇで29、ブナしめじ51.5ｇで9.27、餃子5個ｘ28、
出汁巻き卵1切れ60、低糖質クロワッサン188、
バナ65ｇで55.9、ヨーグルト50gで23、
合計506.17kcalです。

クロワッサンも久しぶりだなｗ
餃子はいつ食べても美味しい！

お墓参り

いつもは午後に行っていたのですが、
台風の影響を避けるために午前中に行ってきました。
ほとんど車とすれ違いませんでした。

昼ごはん

カラーそうめん

そうめん80ｇ(乾麺)265、キュウリ100ｇで12、キャベツ30ｇで6.9、
ゆで豚肉30ｇで113、豆腐111、
合計507.9kcalです。

このそうめんの色は野菜の色素で付けているそうな。
こんなにいろんな色が付いているのは初めて食べました。

和室の断捨離

和室をお父さんの作業場として長々と占拠してきましたが、
ついに明け渡す日が来てしまいました。
親の為だからまぁ仕方ないかな。

20型
高座椅子

こんなのも用意しましたよ。
あとは介護ベッドとエアコン設置ですね。

夕ごはん

えごよ、えご

キュウリ50.5ｇで6、プチトマト36.5ｇで7.3、もやし100ｇで12、
えご26＋酢みそ39、ブナしめじ65ｇで11.7、玄米ごはん150、
ささみ82ｇで89.25、

この夏初のすいか

デザートにすいか200ｇで74を追加して、
合計415.25kcalです。

いろいろ調べてみると新潟県だけでなく、
長野県でもえごを食べるそうです。
諏訪のツルヤで買ってきたことありますよ。
福岡県にある「おきゅうと」も仲間ですね。
えごよりマイルドな感じですかね。

明日は何を食べようかな。
母を墓参りに連れて行きます。

過食偏食には気を付けないとね

自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります！

今日はこれでおしまい！
ありがとうございます



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