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今日のごはん_(退院281日目)

こんばんは
今日もお疲れ様です。

今日のトップ画像は100円を切ったエノキです。

昨年糖尿病で入院してから1食500kcal以下生活を始めて
エノキをよく食べるようになりました。
それまでは年に数回しか食べなかったけど、
今では冷蔵庫にきのこ類を常備するようになりました。

昨年末に世の中のありとあらゆる食材が値上がりして、
このエノキも130円、140円となってしまいました。
目玉商品的に99円になっていることもありました。
翌日には元の値段になってしまいます。

ところが先週いつも行っているスーパーで99円に!
ようやく戻ったかと思い1つ購入しました。
翌日から129円に戻っていました。

あ・・・

後悔先に立たずです。
なので今日は2個買いましたww
ダイソーのシリコンスチーマーでレンチンして
おいしくいただいています。

ダイソーのシリコンスチーマー

朝ごはん

サラチキ入り

トースト2x115、豆もやし100gで35、ブナしめじ50gで11、
サラチキ50gで50、タラモサラダ40gで60.8、ピクルス30gで9.6、
卯の花50gで29.5、バナ67gで57.62、ヨーグルト50gで23、
合計506.52kcalです。

先日友達に「品数しっかり食べてるね」と言われました。
1点豪華主義の日もあるけど、なるべく偏りが出ないように
食べることを心がけています。

昼ごはん

サバのみそ焼き?

献立表を確認したらごはんを1/2にしたら590kcalでフィニッシュ!
だったけど、いざ現物を見たらコロッケ乗ってる!
「その日の仕入れによりメニューが変わることがあります」
って確かに書いてあるけど、コロッケ増えるかね?
食べたけどw

夕ごはん

玉こんにゃく

キャベツキムチ50gで45、豆もやし100gで35、玄米ごはん150、
エノキ100gで22、玉こんにゃく75gで16.5、納豆84、
卯の花50gで29.5、サバカレー20gで70.8、
合計452.8kcalです。

最近少な目になってるなぁ。
意識している訳じゃないんですけどね。
一応体重維持は頭の中にあります。
でも最近は運動も毎日するようにしています。
正直な所たのしくなってきていますね。
いつまで続くかな?

明日は何を食べようかな。
社食はそばの日だけどどうしようかな?

過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります!

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