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ゆふいんwakoyaってねー

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地粉との出会い

地粉との出会い

地粉の存在を知ったのはいつだろう❓

もう今は独立して子供までいる子供たち。
つまり私はおばあちゃんの肩書きも持っているって事。

彼らが確か小学生の頃、あるお母さんが
農家に直接、小麦粉を買いに行くとの事だった。
スーパーじゃなくて、農家さん⁉️
そのお母さん曰く
農協を通して市場に出るものは、農協から指示された農薬を使っていないと市場に出ないとの事だった。
その頃から意識して行ける時は、私も農

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お彼岸ですねー

お彼岸ですねー

身体に優しくて
普段のおやつの中にも美しさと楽しさを
とお菓子を創っている
「ゆふいんwakoya」です

自分でもビックリ‼️するくらい、目まぐるしく時が過ぎていきます。

新工房への引っ越し
新工房許可取得、それに伴うアレコレ
プライベートでは
昭和一桁生まれの母と同居
またまた、それに伴うアレコレ。

去年の9月にはお孫ちゃんも生まれたので4世代揃う時があるわけです。
当たり前のようで、当た

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ゆふいんwakoyaと猫🐈‍⬛

ゆふいんwakoyaと猫🐈‍⬛

ゆふいんwakoyaと猫はきっても切れない関係です笑笑
ただ単に猫好きだからと言えばそれで終わってしまうけど・・

トップの画像の大きめの猫のクッキーはカフェの店員時代に作ってたクッキー。
このクッキー作りからゆふいんwakoyaが始まった。

こちらは看板猫のマフちゃん
本名マフラー 雑種
長毛種との混血であり首のところがマフラーのようにふわふわと長い毛が生えているところから付けられた名前らしい

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こんちは〜😊マクロビクッキー工房「ゆふいんwakoya」です

こんちは〜😊マクロビクッキー工房「ゆふいんwakoya」です

秋真っ只中の湯布院🍁

あした11月18日は工房をはじめてちょうど4年になります。

そう、2016年熊本大分震災の年にはじめたのです。

そして今年2020年、

shop.wakoya.jpも開設し、noteも始める事にしました。

なんだかオリンピックみたいに4年ごと・・笑

そもそも、なんでお菓子屋さんはじめたの❓

って所からお伝えしようと思います。かる〜く、ゆる〜く笑笑

2016年

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