簡単‼️塩麹で作る柔らか鶏ハム😄💞
柔らかい鶏ハムの出来上がり😄💞
食べるドレッシングとあわせても(前のnote参照)
柚子胡椒で食べても美味しいよ😋
沸騰したお湯の中に入れる
入れたら火を消す
冷めるまでそのまま放置する
冷めたら出来上がり😋👍
【材料】
※鶏むね肉 2枚
※塩麹 大さじ4
※砂糖 小さじ1
【作り方】
①鶏の皮をとり、観音開きに切る
②鶏むね肉の両面フォークで刺す(火が通りやすくするため)
③砂糖を揉みこむ
④塩麹を揉みこむ
⑤ラップをくるくる巻いてハムの形にするいいなと思ったら応援しよう！
