2020年9月の記事一覧
OK食材リスト by Notion
こんばんはヴィーガン生活3日目です。ヴィーガンが食べられる食材をNotionでまとめてみました。共有用というより自分のメモ用です。いろんな情報を集めながら書き足していきます。さて、ヴィーガンとして過ごす中で意外な発見が多くあり今までの生活の解像度が1つ上がった気がしています。これ食べられるんだ！や、意外にも食べられない...調味料に含まれていたり今まで買ったことのない食材へのチャレンジなどなど。
ヴィーガンになって気づいた視点
私はもともとお肉が大好きだった。ファミレスに行けば間違いなくハンバーグ（さらにいうとチーズインハンバーグ）を食べていたし、マクドナルドに毎週通ってはビッグマックを食べていました。それらがおいしいことはまったく否定しないしおいしいと言って食べる人の気持ちもよくわかる。でも食べないと決意した。きっかけはただそれだけだ。
今日はヴィーガンになって気づいたことを記録したい。
❶食品表示をとにかく見るよ