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【和菓子の本】まとめ

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読んだ「和菓子関連の書籍」の記事をまとめました。同じテーマでも特徴があっておもしろいです
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記事一覧

読書記録 「干菓子250 茶席からおもたせまで」

和菓子のなかで干菓子は、可愛いけれどちょっぴり地味な存在に感じていました。 落雁と煎餅く…

ひろ
9日前
44

読書記録 「あんこの本」

『あんこの本』はタイトル通り、「和菓子」の本ではなく、「あんこ」の本です。 また「あんこ…

ひろ
2週間前
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読書記録 「ようかん」

和菓子のnoteを書き始めて約3ヶ月。 気をつけて和菓子をいただくと、知らなかったことがいろ…

ひろ
1か月前
44

読書記録 「和菓子のひみつ」

前回から子ども向けの書籍に注目しています。 今回読んだ「和菓子のひみつ」は、2024年6月発行…

ひろ
1か月前
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読書記録 「古典がおいしい! 平安時代のスイーツ」

基本は子ども向けの事典のようなハードカバーの大型本ですが、平安時代の物語がわかりやすく解…

ひろ
2か月前
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読書記録 「NHK美の壺 和菓子」

テレビ番組「美の壺」は、主に日本の美しい「もの」に注目して、きちんと美しく見せてくれる番…

ひろ
2か月前
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読書記録 「ときめく 和菓子図鑑」

今回読んだ本は、美しい和菓子の実物写真がたくさん紹介された初心者向けの「和菓子図鑑」です。 最初から読まなくても、気軽にページをめくって、和菓子の美しさと可愛さにときめくことができる本でした。 「ときめく 和菓子図鑑」 詳細2016年発行の「ときめく 和菓子図鑑」(定価は1400円+税)には、たくさんの和菓子の写真が掲載されています。 意外とイラストで和菓子が紹介されている本が多いのですよね。 イラストではわかりにくいものもあるので、実物写真で確認できるのは嬉しいです。

読書記録 「ニッポン全国 和菓子の食べある記」

和菓子好きの方が、信頼をおかれているであろう高島屋和菓子バイヤーの畑 主税さんの書籍「ニ…

ひろ
2か月前
57

読書記録 「史料でみる 和菓子とくらし」

古い史料のこんな場所に、お菓子の箱や看板が描かれてる! そんな発見が、まるで「ウォーリー…

ひろ
3か月前
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読書記録 「和菓子の基本」

「和菓子」の本と言っても、当たり前ですが、一冊一冊に特徴があります。 今回読んだのは、タ…

ひろ
3か月前
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読書記録 「江戸時代から続く 老舗の和菓子屋」

お店紹介の書籍はいろいろありますが、こちらの本は切り口が新鮮です。 現在の和菓子は江戸時…

ひろ
4か月前
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読書記録 「和菓子の本」

ご訪問ありがとうございます。 和菓子の種類を確認した前回から、まずは本を1冊読むことにし…

ひろ
4か月前
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