【6代栄養素】少量でも、どうしても必要なミネラル達

先日、知り合いが「私、亜鉛不足で薬を飲んでいる」って話になったので、
「ミネラル、不足してるのかなぁ」というと、
「ミネラルウォーター飲んでるけど」って言っていました。

ミネラル＝ミネラルウォーターと思いがち。

もちろん、ミネラルウオーターにも入っていますが、（ミネラルの含有量は千差万別）ミネラル摂取できるのは、お水だけではありません。

地球からの贈り物。

それは大地や水に含まれるミネラル。

人体のたった４％を占めるミネラルですが、これもまた、人間にとって必要不可欠な栄養素。
50〜60キロの人だと、２〜３kg。
体の中でチワワくらいの重さのミネラルがあるってことですね。
（↑わかりづらっ💦）
少ないと思ってたけど、結構な重さじゃない？

体に必要なミネラルは、二つの種類に分かれます。

「主要ミネラル」
ナトリウム・カリウム・カルシウム・リン・マグネシウム

「微量ミネラル」
鉄・亜鉛・ヨウ素・セレン・銅、マンガン、クロム、モリブデン

何故、必要なのかというと・・・

①骨・歯・血液中の成分・神経・筋肉など
　カルシウム・マグネシウム・リン・フッ素

②電解質
体の水分量を調整する
ナトリウム・カリウム・塩化物

③酵素の働きを支える
　マグネシウム・亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレン、モリブデン、ニッケル

④神経伝達、筋肉収縮
　ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム

骨粗鬆症や骨折しやすい、味覚障害、貧血、熱中症、足がつりやすい、痩せられない、むくみなど、不足すると様々な症状がでます。
心当たりありませんか？

枯渇したら、命にも関わります。

なによりも、心臓ってカルシウムがスイッチとなるって知ってました？

私、全く、思いもしませんでした💧
カルシウムって骨粗鬆症予防だけと思っていました。

何に含まれているかというと

はい。ほとんどの食べもの。

野菜やフルーツやきのこは土から取れるし、魚介類や海藻は海から。
精製されていない塩や砂糖、穀物にもミネラルは入っています。
肉も、元を正せば、牛・豚・鳥みんな穀物などを餌に育つ。
結局　大地や海、地球の恩恵を受けてるんですね。

偏食や過食がミネラル不足につながることもあります。
体内のチワワ大のミネラルをしっかり維持するために、
いろんな食材を、まんべんなく摂ることで補おう