有るに難しの日々
【呑屋日記9/3】みてくださいなこの長ぁい茄子🍆
畑作の先輩K瀬さんの畑で伸び伸ぉび育ったものを持ってきてくださった♡
KさんOさんの笑顔を思い浮かべながらジョージア料理につかわせていただきますね！ありがとう❤︎
ひよちゃんかわいかったー♡
ハンガリー旅から帰ってきたYが素敵な蔵のような店でトカイワインを買ってきてくれた♡
ウニクム博物館の話や、トカイの街角の中欧colorの写真たち。
彼の冷静な思考と情熱ある行動にはいつも刺激をもらっています。
それに加えて人への慈しみがさりげなく感じられる稀有な青年。
そしてそして、欲しくて買おうかどうしようか迷っていたものを、KちゃんT君が持ってきてくれた♡
愛犬家🐕愛猫家🐈愛兎家🐇のお客様たちとの間で話がもりあがりそう
クヴェグリの赤についてさまざまな感じ方を言葉でいただき、忘れていたことや再発見、再認識がひとしきりの一夜でした。
直感と実感でお酒を自分流に語る私のよさとはまた違い、
実直で正確、するどい舌感覚と職人的練磨。
むずかしいことをやわらかな言の葉にかえる豊かなすべ。
BARの主のご意見、とても勉強になりました。
きっとどうやってもサチ流になってしまうけど、
Kちゃんがそれでいいんです！アハハ！の笑顔！
さちもアハハ！
ありがたき皆様のお気持ち、ほんと有るに難し。