2020年12月からボイスメディア「Voicy」にて食×健康の話やちょっとした豆知識などをご紹介しています。
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#カロリー制限
☆138:少食・断食で長寿遺伝子が目覚める？＜要約・出典＞
＜主な参考書籍＞『老化はこうして制御する 「100年ライフ」のサイエンス』（詳細な内容は書籍をご覧ください。良書です。）
「腹八分目」という言葉は日本で昔から言われている。これは百寿者（センテナリアン）が多く住む世界の長寿地域「ブルーゾーン」としても取り上げられた沖縄の健康長寿の秘訣としても取り上げられている。
＜参考TED＞Dan Buettner: How to live to be 10