味が決まる！自家製ドレッシングレシピ
今回は、vegetaimentベジ通販より販売中の横須賀野菜の鈴成ファームさんのカラフル野菜BOXを使って、味が決まる自家製ドレッシングをご紹介します。
ドレッシングの決め手は中吉屋さんの特製オーガニックレモンジャム。
これさえあれば、どんなお料理も味が決まるので我が家のお助けアイテム♪
（無農薬・在来種・無肥料）
中吉屋さんのこだわりについてはこちら
https://hiroe-sugano.amebaownd.com/posts/10174169?categoryIds=2934204
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【今回使った野菜】※何でも大丈夫です。
＊紅くるり→赤い大根
＊ビタミン大根→緑色の大根
＊フルーツカブ→水分が多く白の甘いかぶ
＊もものすけ→皮がピンク色のかぶ
＊渦巻ビーツ→ピンクの渦巻色♡
＊スイスチャード→黄赤の葉物野菜
【ドレッシングの材料】
サラダだけでなく、カルパッチョなどにも使えます！
＊オーガニックレモンジャム 大1
＊オリーブオイル 大1
＊酢 小2
＊塩 ひとつまみ
【作り方】
材料を全て混ぜ合わせて、サラダに混ぜ合わせるだけで出来上がりです！どんな方でも味が決まる自家製ドレッシングが出来ます！
我が家では３歳になる息子からも人気のメニューです。
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【中吉屋さんのオーガニックレモンジャムはこちら】
【鈴成ファームのカラフル野菜BOXはこちら】