それって美味しいの？[black and white sweets]
みなさま、こんにちは☀️
本日はなぜかたくさんnote投稿してしまいました🙇♀️
ZINE製作でしばらく本記事を投稿できなかった積もりがきている感じです^o^
それって美味しいの？？
突然ですが…スイーツ業界のトレンドとして、今「モノクロスイーツ」というものが流行っているらしいのです。
自身はトレンドに乗り遅れるタイプ(多分)なので、スイーツ業界のトレンドというものはよくわかっていませんでした笑
モノクロスイーツとは何か？？
日本のお隣の国・韓国では、「モノクロスイーツ」が流行しているそうです。
日本にもそのトレンドが上陸し、2024年のトレンドグルメとして「モノクロスイーツ」が注目を集めています。
(中略)
「モノクロスイーツ」とは、黒ごまや竹炭パウダーなどの黒い食材と、生クリームやホワイトチョコレートなどの白い食材とを組み合わせ、見た目を白黒（モノクロ）に仕上げたスイーツのこと。
(中略)
さらに、モノクロスイーツに使用される黒ごまや竹炭など黒い食材には、抗酸化作用や美容効果などの健康効果が期待できるものも多いです。
大人っぽくおしゃれな見た目なうえ、美味しくて体にも嬉しいスイーツでもあります♪
へえ〜〜
へえ
へえ(へえボタン笑)(古)
いやぁ…知りませんでした😳😳
どんな感じか、とりあえず行ってみることにしました💡
Dango Chaya So-so
Dango Chaya So-soという和菓子×ストリートが融合したお店さんに行ってきました^_^ノ🍡
代官山駅にあります💡
私は渋谷駅から歩いて行きました🚶♂️てくてく
店内は黒を基調とした、パキッとした雰囲気です。
Dango Chaya So-soさんではメインのお団子のほか、モノクロなスイーツも販売されています。
持ち帰りor店内で食べる、どちらか選べます🍵🍡
といっても、モノクロスイーツはけっこうなお値段でしたので笑、お団子と麻炭ミルクHotを選びました🍡☕️
📝麻炭は、老廃物や食品添加物、吸収・分解ができない化学物質やなどを吸着する働きがあるそうです
くるみ味噌だんご
麻炭ミルクHot
飾られている
麻炭ミルクはマイルドなカフェラテみたいな味がしました☺️🎵
お団子は、団子のもち自体がモチッとしていて美味しさがありました🍡
特にくるみ味噌のお団子が美味しかったです^_^ノ🍡
〜感想〜
感想としては…炭が入っているスイーツやドリンクは美容効能があり、定期的に取り入れるのはとても良いと思いました☺️🎵
ドリンクも美味しかったです☕️✨
店内のモノクロの雰囲気は…カッコいいとは思ったのですが、外国人向けかなぁと思いました😎💡
私自身は純粋な和の雰囲気か、シンプルだけど木の温かみがあるような雰囲気のカフェが好きかもなぁと感じました🍵
カッコいい雰囲気、スタイリッシュ感を味わいたい方にはオススメです😎💡
モノクロスイーツ(正確にはモノクロスイーツもある和菓子屋さん)といった、新しい世界を覗いてみましたが面白かったです^o^💡
おわりに
時にトレンドに乗ってみるのも良いのかなぁと思いました🌼🙇♀️
みなさまはどんなスイーツが好きですか？？🍰🧁
みなさまも美味しく楽しいひとときを過ごせることを願っています🌼
それではまた、お会いしましょう〜🌼✨
まっちゃ
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