シェフが教える!!家庭で作れる🏡本気の味!!ガトーショコラ第1段編🍰
さぁ!
みなさん!
今月はハロウィンが待っていますよ!かぼちゃもいいですけど、ちょっと贅沢なチョコレートにしませんか?
チョコレートをメインの材料にした代表的なお菓子であるガトーショコラは直訳すると焼いたチョコレート菓子という意味なのです。
焼いたチョコレート菓子の発祥は1700年代のフランスまでさかのぼります。日本では1980年代に入ってから日本風のアレンジがされるようになり、現在日本で親しまれているガトーショコラができました。
フランスのガトーショコラは日本