甘長唐辛子とピーマン（ときゅうり）のぬか漬け

ほろ苦、ほろ辛

どれだけの時間漬けたか忘れてしまいました。おそらく26℃くらいの室温で半日くらい。もっと長くつけた方があおっぽい味がまろやかになると思う。たぶん。