【バニラのディアマンクッキー】：アーモンドプードルが入った、さくっと香ばしい生地にバニラが香る、シンプルなクッキー ✨
１. バニラのディアマンクッキー
バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使用した「バニラのディアマンクッキー」のレシピをご紹介します！
アーモンドプードルが入った、さくっと香ばしい生地にバニラが香る、シンプルなクッキー🍪
生地は筒状のまま冷凍保存して、食べたいときに食べる分だけカットして焼くこともできます。
２. 調理時間と分量
調理時間：２５分（焼き時間、寝かせ時間別）
分量：４ｃｍ大約２０ 枚分
３. 材料
無塩バター７０ｇ
粉糖 ５０ｇ
卵黄 1個分
バニラピューレ 小さじ¼
薄力粉 ７０ｇ
アーモンドプードル２０ｇ
グラニュー糖（まぶす用）適量
４. 作り方
1. ボウルに無塩バターと粉糖を入れすり混ぜる。
2. 卵黄、バニラピューレを加え混ぜる。
3. ふるった薄力粉、アーモンドプードルを加えゴムベラでさっくり混ぜる。
4. ラップを広げて生地をうつし、筒状にまとめ、冷蔵庫で最低２時間ほど寝かせる。
5. 冷蔵庫から出して台の上で転がし形を整え、バットにグラニュー糖を広げて生地を転がし、側面にまぶす。
6. ７ｍｍ～１ｃｍ位の厚さに切る。
7. クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、１８０度のオーブンで１８分ほど焼く。
５. ポイント
生地は筒状のまま冷凍保存して、食べたいときに食べる分だけカットして焼
くこともできます。
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