【ラズベリーチーズテリーヌ】ほんのりラズベリーの酸味と、バニラが優しく香るチーズテリーヌ🍓
１. ラズベリーチーズテリーヌ
バニラビレッジの「完全無添加・木苺バニラ蜜」を使用した「ラズベリーチーズテリーヌ」のレシピをご紹介します🧑🍳
ほんのりラズベリーの酸味と、バニラが優しく香るチーズテリーヌ🍓
木苺バニラ蜜とラズベリーのピューレを入れて、ほんのりピンク色が可愛いテリーヌができました！
バニラが香ることで上品な味になり食後のデザートにぴったりです♪
２. 調理時間と分量
調理時間：１５ 分（焼き時間、冷やし時間別）
分量：６×１３.５cm型１台分
３. 材料
クリームチーズ １００ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
木苺バニラ蜜 大さじ１と1/2
卵 1個
生クリーム ６０ｇ
ラズベリーピューレ ３０ｇ
レモン汁 小さじ１
４. 下準備
・クリームチーズは常温において柔らかくしておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンは１６０度に予熱し、湯煎焼き用のお湯を沸かしておく。
５. 作り方
1. クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、ゴムベラで練る。
2. 木苺バニラ蜜を加え混ぜる。
3. 卵を加え混ぜる。
4. 生クリーム、ラズベリーピューレ、レモン汁を加え混ぜる。
5. クッキングシートを敷いた型に流す。
6. 湯をはった天板において160度のオーブンで４０分焼く。
7. 焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で１晩冷やす。
６. ポイント
上から木苺バニラ蜜をかけてもおいしく食べられます。