初めてのショートケーキのお味はどう？
昨日、とうとう(笑)
人生初のイチゴショートケーキを作ったのね。
こちらの方の記事をみて影響されました！
で、その時のエピソードと食べた感想を書きますね❤️
すっごくない？
初めて焼いたスポンジケーキ！
（お伝えくださってる分量ですよ）
泡だても粉の混ぜも、焼き時間もやっぱりどっかテキトーやけども！
なんと美しい🌟
オーブンから出たてはこんな感じ🌟
しかし、、、5分もしたか？
ぎゃー！
萎んでるやーーん。。。（泣）
粉やっぱり混ぜきれてなかった？
チキンやったな、わたし（泣）
あと、3分必要やったかもな（泣）
ま！
でも、大丈夫や！
美味しくないはず、絶対にない！！
ってなことで、作業は続行よ。
なんせ、15センチの焼き型なくて、20センチですから、どーやっても平たくなるしねー。
昼ごはん食べて、お仕事してるあいだに冷めてました！
さて、ここから2枚におろします！
Instagramの超絶丁寧で親切な切り方をみて！
わたしすごーい！
やってみましたよ！！！
ショートケーキさん！ありがと❤️
若干、テーブルに余計な物が写ってますが、気にしないでね(笑)
ここまでくるまでには、下ごしらえとしてイチゴをカットしてます。
スポンジを2枚おろしにした後に、生クリームを立て始めましたの。
お砂糖はテキトー(笑)
あんまり甘いの苦手なのでー
多分200mlの生クリームに30gほどかな？
どんなもんかな？
多い？少ない？😅
あ！
どこで生クリーム作業するんだ？と
ここで気づく。
見つけたのは、別のケーキ形。
広めのケーキ形を裏返して、そこにクッキングペーパーを広げてスポンジのせて、いざ！生クリーム乗せる！！！
勢い余って飛び散った😅
しかし、この上から生クリームで覆うから誤魔化せちゃうね(笑)
なんか、めっちゃいい感じ！
短いナイフしかなくて、届かない上に生クリームがゆるい！からすくってもナイフに乗ってこない。
先生の写真みたいに出来ない！
そんなこと、目指さなーい🤣
上出来だぜ！！！！🌟
絞り袋もあって、まるで初めてのスポンジケーキのそれには見えまい！！
はぃ。
ここから、その夜ケーキ入刀🍴からの試食です❤️
小麦粉の方がキレがいいのか？
やっぱり難しかったよー！
ケーキカットって、ほんと難しい！
売ってるケーキって凄いよね。
あと、断面のイチゴの見え方とかねー。
1/4にカットしてるのも、意味があるのかしら？
今回1／2でイチゴカットして入れたからかな？
イチゴがあるのとないのと(笑)
なくはない、段目にイチゴが見えないだけなんだが、ここまで計算されているのか？！と思うとすげー！！としか出てこないね🌟
イチゴショートだから、夫氏も食べれたのだ！
感想は、
「昔のショートケーキみたい。ちょいとスポンジ固めやねー。僕は好きな硬さ」
と、言うとりました。
そーね、ちょいと固めだねー！
これは、わたしの泡だてとか色々下手くそだからねー
あーでも、生クリームとのバランスがめっちゃいいからめっちゃ美味しい🍰
と、わたしの感想🍰
昨日はこどもたち仕事で遅くなるってんで、残念！また今度！
今回、わたしの楽しみです全部❤️
嗚呼幸せ❤️
で、今日4/8のお釈迦様の誕生日に（関係ないけど）チャイと一緒に。
が！
なんと！
今日の方が美味しい❤️
生クリームの分離しようとしてる水分のおかげか？スポンジがしっとりしていて、マッチして美味しい❤️
ケーキって、いつも思う。
翌日が美味しい❤️
今日はお出かけして、15センチの焼き型とパレットナイフを100均で買って来ましたの。
やるきじゃーん笑笑