残飯の果てに

この子は　ステーキの食卓が好きです
スーパーで買った3割引のステーキ肉に
フォークで無数の穴をあけ
ごうごう熱くしたフライパンに
スーパーでもらったラードをしいて
強火で2分
裏返して4分
それを　銀紙に包んでまな板で寝かし
少し置いたのを　ぼわんと開き
包丁をスッスッと通して薄く切り
お皿に見目よく盛り付けたのを　見ながら
白いご飯だけを食べるのが　この子は好きです

この子は　お子様ランチのあ