東京珈琲散歩 BEAR POND ESPRESSO
こんにちは!BEAR POND ESPRESSOの取材を担当しましたほののです!世界的に有名なお店ならではのエピソードも乞うご期待!
お店について
BEAR POND ESPRESSOは例えるならば「予言の中の母なる予言」。
そう語るのはオーナーの田中さん。日本に初めてコーヒーの「サードウェーブ」を持ち込んだ人物です。以来、常に最先端を行き、影響を与える存在として活躍してきました。またCHEMEXのグローバルアンバサダーを務めたのは、世界で田中さんただ一人です。
私た