早起きは三文の徳

早起きは三文の徳。三文と言う価値はどのくらいなのかなど無粋なことを考えながら早朝散歩にでる。
犬を連れに散歩していた婦人とすれ違い様挨拶を交わすと、急に振りかえった彼女が話しかけて来た。「私達もう随分長い事朝の散歩で出会いますよね！２０年くらい前からかしら。。いつも知った顔に会うのはなんだか嬉しいと思って声をかけたの」と言う。大体朝早くに散歩に出て、出会う人たちは名前も何もわからないながら必ず挨拶を交わしている。先日も違う婦人から声をかけられたっけ。。。などとおもいながら、お互いに良い一日を！と挨拶して右と左にわかれた。
小さな事だけれど、これも三文の徳。

散歩道にササクレヒトヨダケを沢山生えていたので若い個体を収穫した。
この茸は美味しい可食菌で、旨みも強く私はバターソテーが気に入っている。
幼菌の白い個体は可食だが、育って傘が開くと黒くなって溶けてしまう。色がついた個体は食べない。
学名Coprinus comatus、ドイツ名Schopf-Tintling
健康食品として粉末、錠剤になって売られてもいるらしい。
ドイツ菌学協会は、毎年「今年のキノコ」を発表しているが、今年2024年ははCoprinus comatusが選ばれた。

これも三文の徳と徳を数えながら家路につく。