トマトジュースうどん
トマトジュースで、ミネストローネを作ろうと、900㎖入りのトマトジュースのボトルを買った。
全くもって、アホだった。
冷蔵庫は、このトマトジュースのせいで、麦茶のボトルを入れるスペースを失い、私は冷たい麦茶を飲みたくても飲めなくなった。水分補給には、生ぬるい水道水をいちいち台所へ汲みに行って、この間の連休は過ごした。とても面倒くさい。
麦茶のようにぐびぐび飲むほど、私はトマトジュースが好きでもないし。
しかも、ミネストローネに、トマトジュースは200㎖しか使わなかった。残り700㎖。
本当にアホだ。200㎖で良ければ、そのサイズの紙パックを買えばよかったのに。
麦茶麦茶と、呪いのように唱える。
麦茶が飲みたーーーい。
さて、どうしようか、このトマトジュース。場所もとるし、賞味期限も刻々と迫ってくる。長持ちせず、放置すれば遠からず黴る。
冷蔵庫には、ゆでうどんが連休中のお昼のどこかで活躍するだろうと、2玉控えていた。
そんなレシピないだろうなと思いながら、「トマトジュース」「うどん」と検索をかけてみた。
面白ご飯を考案する人は、たくさんいた。
「トマトジュースうどん」。
普通に、人口に膾炙しているらしい(?)。
私も面白がって作ってみた。とてもおいしかった!
例に漏れず、写真はない。
ご飯はおいしいときに、おいしいうちに食べる!
【材料】
・うどん(冷凍うどんでも、ゆでうどんでも) 1玉
・トマトジュース 200㎖
・コンソメ キューブ1個分
・ウインナー 2本
・オリーブオイル 適量
・粉チーズ 適量
・パセリ(お好み) 適量
【あるといいと思ったもの】
・砂糖 少々
【作り方】
1、冷凍うどんは、600Wで3分加熱。ゆでうどんは、そのまま使うので、事前の加熱なし。
ウインナーは、斜め半分に切る。
2、ウインナーを油を引かずフライパンで焼く。軽く焼き目がついたら、トマトジュースを入れる。コンソメも投入。コンソメを溶かすように、トマトジュースを温める。
3、温まったところへ、うどんをいれる。ゆでうどんの場合は、2分ほどトマトジュースを絡めながら煮る。
4、器に盛る。オリーブオイルと粉チーズ、パセリを、お好みで(適量)かける。
トマトジュースの酸味が強かったり、トマトジュースの酸味が苦手な方は、砂糖を少し入れることで、まろやかでおいしく食べられるようになる。
オリーブオイルとチーズでかなりマイルドにはなるけど、トマトジュースの酸味がやっぱり苦手という場合の対処策。
面白マリアージュご飯(うどん)の完成。
調べてみると、いろいろ新しい発見があってたのしい。
料理は実験だ!
おいしくトマトジュースを消費。
これこそ、たのしいご飯の作り方。
【今日の英作文】
「困ったことに、巨大台風が鳥取県に直撃コースです。」
"The trouble is that a massive typhoon will hit Tottori prefecture.''
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